コンテンツへスキップ
ごはんの森 料理のネタ帳
あれ食べよう、これ作ろう、料理のネタ帳
  • Topページ
  • 料理
  • このサイトについて
  • お問い合わせ

タグ: 野菜

自家製 トマトソース 煮込みます
おうちで作ろう/季節の味/常備菜/料理

トマト大量消費 自家製トマトソースを作る

Posted on 2022-07-29 by ななご

前回に続いて、今回もトマトです。 トマトが減らんのです。冷蔵庫開けると、あふれるトマト。 日に日にどんどん増えるトマト、トマト。 たくさん実ってくれて、豊作。大変ありがたいのだけど、生で食べるのも限界が。 今日はトマトを...

トマトとバジルのシンプルマリネ
季節の味/常備菜/料理

作り置き トマトとバジルのシンプルマリネ

Posted on 2022-07-23 by ななご

夏です。暑いです。(そればっか) 庭に植えている、トマトとバジルがたくさんとれる、とれすぎる。 (奴らの成長スピードが早すぎるんだ・・・) 加工すれば良いけど、暑いから、煮込んでソースにするのも大変。 (暑いから、グツグ...

切り干し大根 みたいな煮
冷蔵庫にあるもので/常備菜/料理

超高速 切り干し大根 みたいな煮

Posted on 2022-06-19 by ななご

家庭の定番の小鉢のおかず、切り干し大根。 切り干し大根って美味しいよね。でもでも・・・ やわらかく戻して、しっかり煮含めるのに地味に時間かかるよね。 急ぐと部分的に固かったり、柔らかくなかったり。 あと、切り干し大根、意...

春の味覚 ふきの煮物
おつまみ・夜食/季節の味/常備菜/料理

春の味覚 ふきの煮物

Posted on 2022-05-15 by ななご

今日は春の味覚、ふきをさっと煮付けた、ふきの煮物を作ります。 田舎だと、山菜とかきのことか、季節になるともりもり山盛り、すごいたくさんもらったりするんですよ。季節になると山に出かけていって、みんなで山菜とり、きのことりを...

カレーチーズまん
中華/料理

濃いめのカレーとチーズのハーモニー。 カレーチーズまんを作る。

Posted on 2022-05-05 by ななご

はい、こんにちは、ななごです。今日はおうちで作れる、カレーチーズまんを作ります。 イーストも発酵もなし。今日もかんたんに作ります! それでは、作っていきます~ 順番は Aのカレーあんを作ってから、Bの生地を作ります。 A...

餃子 包み終わり
おうちで作ろう/中華/料理

皮から手作り プリプリの水餃子を作る

Posted on 2022-04-18 by ななご

今日は水餃子を作ります。 時間はかかるけど、皮から手作りで作るとプリプリした食感で美味しいよ。 水餃子は茹でちゃうので、不恰好でも、いい加減でも大丈夫! 茹でちゃえばいいので、初心者向けです。 焼き餃子と違って油を使う量...

ブロッコリーの森 パスタ
冷蔵庫にあるもので/料理

どこから食べても ブロッコリーの森(モリ)パスタを作る

Posted on 2022-04-11 by ななご

冷蔵庫に旬のブロッコリーがあったので。 はい、今日は思いつきで「ブロッコリーの森 パスタ」を作ります。 強烈で個性が強すぎる感じのパスタです。 注意! にんにくを大量に使います。 外出予定がある方や、匂いが気になる乙女は...

ホクホクのふかし芋
スイーツ・おやつ/料理

シンプルな田舎のおやつ さつまいもで ふかし芋のススメ

Posted on 2022-02-11 by ななご / 0件のコメント

さつまいもを蒸しただけのシンプルな田舎のおやつです。 親戚のおばあちゃんが、冬の寒い時期になると、大きなさつまいも(ふかしたやつ)を手土産に包んで持ってきてくれるんです。冬のおやつによく食べていました。 美味しいものをた...

タイカレーで作る グリーンカレー ヌードル
冷蔵庫にあるもので/外国の味/料理

タイカレーで作る グリーンカレーヌードル

Posted on 2022-02-08 by ななご / 0件のコメント

タイカレーって、中途半端に残ったりすると、すごい困りませんか?(うちだけ?) タイカレーの残りを使った、翌日メニューです。 具は少なくなってるし、ルーの量も中途半端・・・。 そんなタイカレー、麺を入れてカレーヌードルにし...

白菜と大根の蒸し煮
冷蔵庫にあるもので/料理

白菜と大根の蒸し煮

Posted on 2022-01-31 by ななご / 0件のコメント

冷蔵庫の中にあるもので作るシリーズ、今日は「白菜と大根の蒸し煮」を作ります。 鍋のだし(鍋つゆ)がない。鍋らしい鍋の材料もない、あー、豆腐もない。 寒いし、なんかあったかいものが食べたいな。でも、家から出たくない。そんな...

投稿ナビゲーション

« 前へ 1 2 3 4 次へ »

このブログを書いてる人

ななご
ななご
美味しいもの、料理、旅行に行くことが大好き! 「楽しく料理して暮らす」をテーマに世界の料理から今日のおやつまで。 料理しながらブログやレシピを書いたりしています。 気に入ってもらえたら、ブラウザの「お気に入り」に入れておいてね。 SNSもやっているので、フォローしてもらえると嬉しいです。

最近の投稿

  • 趣味のお料理ブログの下ごしらえ
  • 米粉でかりんとうを作ろう!
  • 醤油麹の作り方 ダイジェスト版
  • フライド長芋 のりしお
  • 固めて楽しい 緑のたまご寒天を作る

カテゴリー

  • 料理 (101)
    • おうちで作ろう (45)
    • おつまみ・夜食 (20)
    • よみもの (8)
    • スイーツ・おやつ (28)
    • パン作り (13)
    • 中華 (15)
    • 冷蔵庫にあるもので (16)
    • 外国の味 (15)
    • 季節の味 (16)
    • 常備菜 (10)

タグ

お肉 きのこ こねる ごはん たまご まぜる・あえる オーブンで焼く スイーツ・おやつ チーズ ホットケーキミックス 中力粉 乳製品(牛乳・ヨーグルト) 低糖質 和菓子 和食 強力粉 揚げる 果物 漬ける 炒める 焼く 煮る 燻製 生地から 発酵 簡単 茹でる 蒸す 調味料 豆腐・大豆加工品 豆類・ナッツ 野菜 食材 魚介類 麺類
Tweets by oyatuhapurin55
© 2023 ごはんの森 料理のネタ帳
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy