スライサーなしでパンを均等に切る方法
パン用のスライサーなしでパンを均等に切る方法はないか? 実は、パン切りガイド君が死んでしまいまして・・・(正式名:パン用スライサー)実はパンがきれいにスライスできないようになってしまいました。 経年劣化でプラが割れちゃい...
料理に関する「よみもの」のコーナーです。
パン用のスライサーなしでパンを均等に切る方法はないか? 実は、パン切りガイド君が死んでしまいまして・・・(正式名:パン用スライサー)実はパンがきれいにスライスできないようになってしまいました。 経年劣化でプラが割れちゃい...
あけましておめでとうございます。 1月から波乱の幕開けとなりましたが、今年も良い年になりますように。 新年早々、災害に見舞われた方、1日も早い復旧をお祈りします。 2024年 今年は何をするか? 問題 「行ってみたい!や...
つやつやの美味しい新米が出てくる季節、秋はごはんをたくさん食べるのにとっても良い季節です。 今日は新米のごはんをたくさん食べよう!ということで、炊き込みご飯の記事です。旬の素材や具を組み合わせて、おいしく新米ごはんをいた...
おいしいパンが焼きたいだけなのに。ホームベーカリーでパンが上手く焼けない。ふわっと膨らまない。今日はそんなお悩みを解決する記事をお届けします。 パンがうまく焼けない原因 ・イーストのせい ・粉のせい ・水のせい ・温度の...
今日は鉄フライパンの「コゲ取り」をやります。 鉄フライパン、テフロンのフライパンと違って丈夫なんだけど・・・削っても、擦っても。何をやっても「ガンコなコゲは取れない」のよね。 見よ! これが、**年間、使い込んだ我が家の...
今日はトマトを食べる方法のまとめ記事です。 私、家庭菜園で毎年トマトを育てていまして、夏は「毎日トマト」を食べています。^^; 今日も明日も明後日も。トマトが枯れるまでトマト生活です。 毎日トマトを食べていますので・・・...
好きなことを好きなように書いているブログ、遂に100記事になりました。これは101記事目になります。(米粉でかりんとうを作ろう!が100記事目でした)ちりつもで100記事です。つみつみ。 お料理ブログに何を書くか? 最初...
今日のテーマは「田舎、食べ物が贅沢すぎる」というお話です。 田舎に住んでいると、物々交換でもないけど、知り合いの人といろいろやりとり(行き来)があるんです。(こういうのはいいところだよね。) 「さっき畑で掘った野菜、持っ...
前回、炊き込みご飯を作ったのですが、今回は炊き込みご飯についての気になるイロイロ。読み物記事です。 炊き込みご飯の失敗のあるあるから、炊き込みご飯をおいしく作る方法、失敗しちゃった炊き込みご飯はどうしたらいいか?まで、炊...