目指せ理想のつやつや!ベーグル作り解決のヒント!
あぁ、ベーグル失敗しちゃった。どうも上手くいかないなぁ、ってことありませんか? ベーグルって、「こね」とか「発酵」とかそんなしなくてもいい!みたいな雰囲気があるパンですよね〜(気のせい?)お手軽カンタン。時短で「今すぐ焼...
あぁ、ベーグル失敗しちゃった。どうも上手くいかないなぁ、ってことありませんか? ベーグルって、「こね」とか「発酵」とかそんなしなくてもいい!みたいな雰囲気があるパンですよね〜(気のせい?)お手軽カンタン。時短で「今すぐ焼...
今日はホットケーキミックスを使った、フルーツが入った簡単なケーキを作るよ。 ホットケーキミックスを使って作るので、簡単。思い立ったらすぐできるんで、ちょっとお菓子っぽいのが作りたい(あー、何か食べたい!)って時にどうぞ。...
業務スーパーの「冷凍」ものコーナー、あるじゃー、ないですか。 葱のピン(薄焼き餅)とか、チャパティとか、ロティとか・・・。 ・・・と、いうことは!! 奴ら「冷凍できる」ってことなんですよね。(気づき) あっ、確かに輸入食...
みんな、元気? お米、足りてるー?? 実家が太くて豪農(パワーワード)とかじゃないので、我が家は普通に「お米がありません」ないデス。 正確にはお米が「ない」わけじゃないです。売ってます。はい。高いだけで。 売っているけど...
えっ、ブログって何だったっけ?(明日から2月だよドラえもん。) 記事を書いては没にし、ちぎっては投げ、投げを繰り返していたら、ブログを更新するのすっかり忘れていました。(猛省) いやー。忘れて「は」いないんですよ。ええ、...
今日は餃子です。「羽つき餃子」を作りますよ。 餃子の横にパリパリの薄い羽がついたアレですよ、アレ。羽つき餃子、家で焼けちゃうんですよ。 この羽つき餃子、拍子ぬけするくらい、すんごーーく簡単にできるので、ぜひ覚えていって下...
知ってるよ。知ってるよ〜 焼かない、作らない。月餅は「買う」お菓子だよ。 月餅って、中華圏では中秋節(秋の節句)になると素敵なギフト用の箱に入って売られている、高級なお祝いのお菓子なんだよ〜! 誰か、わたしにも月餅くださ...
最近ほんとにブログの更新をして、ませんね。(反省) 世間には、実においしそうなものが洪水のように溢れておりまして、ネタがなかなかないものでして。(汗) 夏枯れです。干からびてますわ。からっから。 何を書いたら...
はい、今日は中華です。ささげ、漬けちゃいます! ささげを使って、中華の漬物 酸豆角 スァンドウジャオ を作りますよ。 本日の食材「十六ささげ」 普通のささげの何倍もある、長ーーーいささげです。 留守中に収穫されて、台所に...