簡単 山椒入り ちりめんふりかけ

手作り簡単  山椒入り ちりめんふりかけ

今日はスーパーで売っている「しらす」を乾かして「ちりめん風のふりかけ」を作ります。 たくさん「しらす」があって使い道に困る時は、「乾かしておく」と便利ですよ。 お好みの味付け、アレンジで楽しんでみてね。 本日の材料 今日...

2024年 明けましておめでとう

2024年 新年のご挨拶と今年の目標

あけましておめでとうございます。 1月から波乱の幕開けとなりましたが、今年も良い年になりますように。 新年早々、災害に見舞われた方、1日も早い復旧をお祈りします。 2024年 今年は何をするか? 問題 「行ってみたい!や...

さわやかレモンのシトラスジャム

レモン丸ごと使用 さわやかレモンのシトラスジャムを作る

冬はおいしい柑橘がいっぱい。今日は旬の「レモンを丸ごと」使って、さわやかなジャムを作ります。 今日のレモンは、家のレモンの木から採れたレモン(フロム庭)なんですよ。 レモンなので、絞って使っても良いんですけど・・・(酒)...