夏だよ 省エネ! こねないパン作り
こんにちは、ななごです。 連日こんなに暑いと、何もしたくなくなります。料理やパン作りも例外ではありません。 今までこれ作ろう!と思っていたイメージがなーんにも出てきません。 かれっかれ。(枯) 今日はそんな中、こねない、...
こんにちは、ななごです。 連日こんなに暑いと、何もしたくなくなります。料理やパン作りも例外ではありません。 今までこれ作ろう!と思っていたイメージがなーんにも出てきません。 かれっかれ。(枯) 今日はそんな中、こねない、...
こんにちは、ななごです。今日はおやつに美味しいチーズスナックを作っちゃいますよ〜雨が降っているなら、家で焼けばいいじゃない! ノリで焼いたらできちゃった。(・・・あ、これウマイ) 材料 ・QBBベビーチーズ ...
はい、こんにちは、ななごです。今日はおうちで作れる、カレーチーズまんを作ります。 イーストも発酵もなし。今日もかんたんに作ります! それでは、作っていきます~ 順番は Aのカレーあんを作ってから、Bの生地を作ります。 A...
~ 実験2 切りっぱなし ライ麦パン編 ~ 中力粉で焼いてみようシリーズ、第2回です。 (シリーズ化してみようかな・・・) ちなみに前回の記事はこちらです。 強力粉が高いから 中力粉を入れてパンを焼いてみる ~ 実験1 ...
~ 実験1 ふわふわ丸パン編 ~ 食料の価格高騰、つらいです。 パン作り、お菓子作り界隈の人は死活問題ですね。 世界情勢が不安定でも、円安でも、パン作るのに、材料は必要だし。 パン、値上がりしてもね。スーパーとか、パン屋...
今日は水餃子を作ります。 時間はかかるけど、皮から手作りで作るとプリプリした食感で美味しいよ。 水餃子は茹でちゃうので、不恰好でも、いい加減でも大丈夫! 茹でちゃえばいいので、初心者向けです。 焼き餃子と違って油を使う量...
今日はパンのはなし。 パン作り、実は10年ほど続いている趣味になってます。10年続いていれば、きっと続いてる趣味と言えるでしょう。 パン作り、すごい楽しいのですが・・・ 凝った材料使いはじめるとお金もかかるし。糖質とか油...
はい、今日はあんこが余っていたので、まんじゅうを作ります。 温泉地に行くと売ってるまんじゅう、美味しいですよね~ 温泉に行けないので、家で蒸して作っちゃいます。(和菓子屋に行け・・・) 重曹まんじゅう初挑戦です。今日もア...
今日はフランスパンが食べたくなったので、パンを焼きます。 フランスパンといっても、使う材料も色々あるし、作り方も星の数ほどあります。 しかーし、ないものはないし、おうちで作るパンということで。 ななご流「フランスパンっぽ...
今日はフェタチーズを使ってパンを焼きます。 具が入っているパンがたべたかったので、フェタチーズとハーブでパンを焼きます。ちょっとクセがあるので、好き嫌いがありそうですが、食べ慣れると美味しいチーズです。 フェタチーズとは...