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ごはんの森 料理のネタ帳
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タグ: 豆腐・大豆加工品

セロリと大豆ミートの炒め物
おうちで作ろう/中華/料理

セロリと大豆ミートの炒め物

Posted on 2022-12-15 by ななご

今日はセロリと大豆ミートの炒め物を作るよ。 セロリ、きくらげ、たまご、大豆ミートが入った、食べ応えのある炒め物だよ。 高タンパクで、野菜いっぱい。 静岡の美味しいセロリを使って作ったよ~(静岡のセロリは、冬~春が旬らしい...

きつねのおさいふ 油揚げの肉詰め
おうちで作ろう/おつまみ・夜食/冷蔵庫にあるもので/料理

きつねのおさいふ 油揚げの肉詰め

Posted on 2022-10-09 by ななご

今日は(も)冷蔵庫にあるもので!油揚げとひき肉を使った料理を作ります。 油揚げだからきつね? 巾着じゃないし、何でも入れられて、お財布にもやさしい、節約もできる料理だから「おさいふ」かな。 勝手に命名!「きつねのおさいふ...

低糖質ガトーショコラ風ケーキ 断面
スイーツ・おやつ/料理

お豆腐で作る 低糖質ガトーショコラ風ケーキ

Posted on 2022-04-27 by ななご

こんにちは、ななごです。 粉ものとお菓子をもりもり食べていると、体重とか健康とか、ちょっと気になりますよね。 今日は、糖質気になる、でもお菓子が食べたい!という・・・ そんなジレンマを通り越して。 豆腐と卵を使った、タン...

腐竹の中華炒め
おつまみ・夜食/中華/外国の味/料理

中国の乾燥ゆば 腐竹(フチク)で中華炒めを作る

Posted on 2022-03-18 by ななご

棒のような不思議なコレ。腐竹(フチク)といいます。 腐竹は中国の「乾燥ゆば」です。中華食材のお店に行くと売ってます。 カチカチに乾いた乾物だから日持ちするし、買い置きできて、最高。 腐竹は好きな分量だけもどして使えるので...

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ななご
ななご
美味しいもの、料理、旅行に行くことが大好き! 「楽しく料理して暮らす」をテーマに世界の料理から今日のおやつまで。 料理しながらブログやレシピを書いたりしています。 気に入ってもらえたら、ブラウサの「お気に入り」に入れておいてね。 SNSもやっているので、フォローしてもらえると嬉しいです。

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