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ごはんの森 料理のネタ帳
あれ食べよう、これ作ろう、料理のネタ帳
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タグ: 豆類・ナッツ・ごま

伍仁 (うにん)月餅 完成!
おうちで作ろう/スイーツ・おやつ/中華/料理

秋だ 手作り月餅を作ろう2024

Posted on 2024-09-16 by ななご

知ってるよ。知ってるよ〜 焼かない、作らない。月餅は「買う」お菓子だよ。 月餅って、中華圏では中秋節(秋の節句)になると素敵なギフト用の箱に入って売られている、高級なお祝いのお菓子なんだよ〜! 誰か、わたしにも月餅くださ...

フライパンピラフ 完成
おうちで作ろう/冷蔵庫にあるもので/料理

片付け楽々フライパンでピラフを作ろう!

Posted on 2024-02-07 by ななご

今日はフライパンでピラフを作りますよ。 今日のごはん? えっ?まだ何も決めてないし、準備もしてない。材料もそんなにない。そんな時には「ピラフ」がオススメです。 炊飯器で作る? スイッチ押すだけで楽なんだけど、炊飯器の内ぶ...

バーミセリのキール 完成
おうちで作ろう/スイーツ・おやつ/外国の味/料理

牛乳の甘いスイーツ バーミセリのキール

Posted on 2024-01-22 by ななご

牛乳で作る、インドの甘いデザートだよ。お米で作る、「ライスプリン」に似てるかな。 甘くてコクがあって、なんだかおかわりしたくなる味なんだよね。 今日はバングラディシュのバーミセリ(極細のパスタみたいなやつ)を使って作りま...

美味しいブルガリア料理 ギュベチを作る
おうちで作ろう/外国の味/料理

美味しいブルガリア料理 ギュベチを作る

Posted on 2023-12-06 by ななご

今日は美味しいブルガアの料理「ギュベチ」を作ります。味はチーズの味だけ。調味料や水は一切入れません。 フェタチーズさえ、チーズさえ手に入ればあとは楽勝です。 食材調達クエスト「フェタチーズ」を探せ! メイン食材の白いお豆...

手作り月餅 完成
おうちで作ろう/スイーツ・おやつ/中華/料理

おうちで 月餅を作ろう2 (月餅作りダイジェスト)

Posted on 2023-08-30 by ななご

「そうだ、月餅、作ろう!」しかし、月餅を作るには、日本にはない「月餅の型」が必要だった! ↓ 前回のお話 ↓ おうちで 月餅を作ろう1 (月餅型入手編) 月餅(げっぺい)って知っていますか? そうそう、あれですよ。スーパ...

月餅の型
おうちで作ろう/スイーツ・おやつ/中華/料理

おうちで 月餅を作ろう1 (月餅型入手編)

Posted on 2023-08-30 by ななご

月餅 (げっぺい) って知っていますか? そうそう、あれですよ。スーパーとかコンビニとかの和菓子の横でひっそり売ってるアレ。中にあんこが詰まってて、茶色いお菓子です。じいちゃんばあちゃん好きなやつ。 2023年(だと)9...

手作り 胡麻ドレッシング(胡麻だれ)
おうちで作ろう/料理

簡単 手作り 胡麻ドレッシング 胡麻だれ を作る

Posted on 2023-08-16 by ななご

今日は胡麻ドレッシング(胡麻だれ)を作ります。 胡麻ドレッシング(胡麻だれ)意外と簡単に家で作れちゃうので、紹介しますね。 これ、結構使い道があって重宝するんですよ。 おうちで「好きな味で好きな量だけ」作れるんで、オスス...

シスコーン de 栄養満点チョコバー
スイーツ・おやつ/料理

シスコーン de 栄養満点チョコバー

Posted on 2023-07-10 by ななご

シスコーン、ドライフルーツ、アーモンドが入った、美味しいチョコバーだよ。 オーブンや特別な道具がなくても作れる、簡単なおやつだよ! 早速、作りますね。 材料 ・シスコーン(チョコ味) 30g チョコ味のシリアルだよ。牛乳...

茎わかめのきんぴら
おうちで作ろう/おつまみ・夜食/常備菜/料理

10分で作る 茎わかめのきんぴら

Posted on 2023-06-22 by ななご

今日は茎わかめをさっと炒めて、きんぴら風に料理します。時間がなくても大丈夫。フライパンで簡単に炒めちゃうだけなので、簡単だよ! 茎わかめ (くきわかめ)って何? お味噌汁に入れる「わかめ」あの、わかめのまんなかの「太い部...

おうちで作ろう/スイーツ・おやつ/料理

米粉でかりんとうを作ろう!

Posted on 2023-05-31 by ななご

今日は米粉を使って、かりんとうを作ってみます。 かりんとう、普通は薄力粉で作るんですけど、ちょうど米粉が残っていたので、米粉を使ってかりんとうを作ってみたいと思います。 かりんとう、作ったことないので、上手にできるかな?...

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ななご
ななご
美味しいもの、料理、旅行に行くことが大好き! 「楽しく料理して暮らす」をテーマに世界の料理から今日のおやつまで。 料理しながらブログやレシピを書いたりしています。 気に入ってもらえたら、ブラウザの「お気に入り」に入れておいてね。 SNSもやっているので、フォローしてもらえると嬉しいです。

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