家庭菜園のトマトで 「トマトの水煮」を作ろう
今日は「トマトの水煮」を作りますよ。実は我が家、家庭菜園のトマトの収穫が最盛期を迎えていまして…冷蔵庫の野菜室を常に占領しています。もう冷蔵庫に入れておく場所が「ない」んです。もう無理だー。 そして「まだ庭に...
今日は「トマトの水煮」を作りますよ。実は我が家、家庭菜園のトマトの収穫が最盛期を迎えていまして…冷蔵庫の野菜室を常に占領しています。もう冷蔵庫に入れておく場所が「ない」んです。もう無理だー。 そして「まだ庭に...
こんにちは、ななごです。毎日毎日暑いですね。こんなに暑いと、なーんにもできません。無理です。家から出られません。 しかーし、「主婦に夏休みはない」(通常運転)なので、あつーい夏に大変便利な野菜中心の「夏のスピードおかず」...
今日はこんにゃく「だけ」で作る簡単な煮物です。 味しみもよく、低糖質でヘルシー。こんにゃくで簡単な煮物を作りますよ。 夏場は煮物なんて暑いから無理!って感じがしますけど、これはすぐ作れちゃうのでオススメです。 「ちょっと...
今日は楽しく、ミニトマトを使って「ドライトマト」を作ります。 ここ数日、あまりにも暑い。暑いですよね。 で、そんな暑い中、私は何をしているか? というと・・・。 まいにち蚊と戦いながら、長袖長ズボンで「庭の家庭菜園のミニ...
我が家、家庭菜園で「ししとう」を植えているんですけど、ししとう、暑くなると一気に収穫ラッシュになります。 ししとうは、実がなるまでの時間が短くて、収穫までのスピードが早い野菜なので、ちょっと置いておくと、あっという間に冷...
はい、今回もなめこ。連続なめこ回。今日もなめこを使った、簡単な料理を作るよ。 醤油麹を使って、短時間でなめこに「コク」と「うまみ」をプラス。 醤油麹で作っているので、醤(ひしお)ではないんだけど、「醤(ひしお)風」という...
今日は「なめこ」だよ。ぷるぷる、なめこ。 暑い夏はなめこが売れないのか、とにかく安かったので買ってきたよ。 (暑いから日持ちの問題もあるかもだけど)なめこ、3袋で100円。@33円。安いよ〜 なめこ、と言えば、ポピュラー...
シスコーン、ドライフルーツ、アーモンドが入った、美味しいチョコバーだよ。 オーブンや特別な道具がなくても作れる、簡単なおやつだよ! 早速、作りますね。 材料 ・シスコーン(チョコ味) 30g チョコ味のシリアルだよ。牛乳...
今日はとにかくあっさり。焼かない、揚げない。 暑い時でもたくさん食べられる、おくらしか使わない、シンプルで簡単な料理です。 おくらを茹でて、だし汁に浸けて冷蔵庫に入れておくだけ! 細かく刻まないので、まな板もネバネバしな...
オオバコ(サイリウム)って知ってますか? 何やらダイエットとかに良いものらしいので、興味本位でポチっと買ってみました。 ・・・いや、ほら、夏ももうすぐだし、最近体重がねー。減らんのですわ。 サイリウムって、食物繊維多くて...