片付け楽々フライパンでピラフを作ろう!
今日はフライパンでピラフを作りますよ。 今日のごはん? えっ?まだ何も決めてないし、準備もしてない。材料もそんなにない。そんな時には「ピラフ」がオススメです。 炊飯器で作る? スイッチ押すだけで楽なんだけど、炊飯器の内ぶ...
あれもこれも、おうちで作ると楽しい!
今日はフライパンでピラフを作りますよ。 今日のごはん? えっ?まだ何も決めてないし、準備もしてない。材料もそんなにない。そんな時には「ピラフ」がオススメです。 炊飯器で作る? スイッチ押すだけで楽なんだけど、炊飯器の内ぶ...
本日の料理は「けの汁」です。青森の郷土料理だよ。お正月明けの頃に作る料理だよ。 ご家庭ごとに具や味が違うと思いますので、お母さんとかばあちゃんとか、プロに聞いて、教えてもらうのがイチバン。 私も人から聞いて、勝手に煮てる...
「なんか、今、食べても太らないの作って」「おっけー」 パンもお米も使わないサンド 完成。 具を用意して、おにぎらずのように折り畳んで作るだけだよ〜(レタス、ハム、薄焼きたまご、海苔使用 ) これ、「ほぼレタス」だから。(...
「松前漬けのもと」を何とかしようの会 今日は「松前漬けのもと」をおいしく消費するお話です。するめと昆布が細切りになって袋に入ったやつですね。 なぜか年末に売れ残っていて、「半額シール」が貼られていたので喜んで買っておいた...
牛乳で作る、インドの甘いデザートだよ。お米で作る、「ライスプリン」に似てるかな。 甘くてコクがあって、なんだかおかわりしたくなる味なんだよね。 今日はバングラディシュのバーミセリ(極細のパスタみたいなやつ)を使って作りま...
冬はおいしい柑橘がいっぱい。今日は旬の「レモンを丸ごと」使って、さわやかなジャムを作ります。 今日のレモンは、家のレモンの木から採れたレモン(フロム庭)なんですよ。 レモンなので、絞って使っても良いんですけど・・・(酒)...
SD(SnapDish)でいただいた、マルコメさんのモニター投稿です。 大豆ミートに味付けして、オーブンでおいしく乾燥。夜に食べても大丈夫な大豆のおつまみジャーキー作ってみたよ! お酒に合うように適度なかたさ、スパイス効...
今日は美味しいブルガアの料理「ギュベチ」を作ります。味はチーズの味だけ。調味料や水は一切入れません。 フェタチーズさえ、チーズさえ手に入ればあとは楽勝です。 食材調達クエスト「フェタチーズ」を探せ! メイン食材の白いお豆...
つやつやの美味しい新米が出てくる季節、秋はごはんをたくさん食べるのにとっても良い季節です。 今日は新米のごはんをたくさん食べよう!ということで、炊き込みご飯の記事です。旬の素材や具を組み合わせて、おいしく新米ごはんをいた...
おいしいパンが焼きたいだけなのに。ホームベーカリーでパンが上手く焼けない。ふわっと膨らまない。今日はそんなお悩みを解決する記事をお届けします。 パンがうまく焼けない原因 ・イーストのせい ・粉のせい ・水のせい ・温度の...