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カリフラワーのパコラ(スパイシーフライ)
簡単に作れる外国の味シリーズ。 今回は、ちょうど旬の新鮮なカリフラワーが手に入ったので、カリフラワーでパコラを作ります。 ・どんな料理? インド、ネパールで食べられる天ぷら(フライ)です。 スパイシーでごはんもビールもス...
インドのじゃがいも揚げパイ サモサの作り方
簡単に作れるインドの味。余った餃子の皮が使える一品。 ・どんな料理? インドのじゃがいもパイ 「サモサ」を家庭で作るように簡単にしたもの。 ほんとは皮も作るとめちゃ美味しいけど、大変なのでスーパーの餃子の皮で。 時間があ...