家で禁断の麻辣ピーナッツを作る

ファミマの麻辣花生（麻辣ピーナッツ）美味しいんだよね〜

だけど、ちょっとしか入っていんだよね。

もっと食べたい。たくさん食べたい！！山ほど食べたい。

（そんな日本人はかなりレア中のレアだと思いますが、私は食べたい。）

超ドデカフライド唐辛子とピーナッツ、花椒のハーモニー。食べ進めるほどに、ハマる味なんですよ〜。

今日は、家で禁断の麻辣ピーナッツを作りたいと思います！（ジェネリック）

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材料

・ピーナッツ （50gくらい）

・青唐辛子  

庭に植えてるのが青唐辛子だったので、青唐辛子を使ってます。赤唐辛子でもOKです。

・花椒 （青麻椒使用）

・唐辛子とか入ってる中華の辛い粉（香辣沾料 ミックススパイス おいしい）

・塩

・さっき作った手作りラー油

きょうは、ちょうど手作りラー油を作ったので、残りの唐辛子と花椒を使います。
（これぞ本当の出涸らし）

唐辛子と花椒なので、中華以外にはまず使えません。

凶悪な辛さです。そのままでは、まず、食べられません。

ラー油の作り方はこちら↓

さぁ作ろう、レッツ調理（実況風）

フライパンに作ったばかりのMYラー油をちょいと入れます。

スーパーで買ってきた、バタピーを投入します。 （ばさー）

フライパンに、ラー油の副産物、唐辛子と花椒を戻します。

火をつけます。

弱火でいきます。

あっ！！！

ああっ、なんかすんごい、イイ匂いする！！！

めっちゃイイ匂いする。

台所が・・・中華の匂いMAX。

ワタシの勘が、勘なんだけど、すぐ火を切れって言ってる。

（秒で焦げる気がする。）

ラー油で加熱されて水分抜けてるから、あぶないあぶない。

火力間違えるとあっという間に焦げるので注意です。

火を切ったら、塩ふります。追い唐辛子の粉かけます。

混ぜます。できたー！！！

（油がすごいから、罪滅ぼしにキッチンペーパー敷きます。）

ゼロから作る場合は？

ラー油なんか家で作らないと思うので、手順のイメージです。

＊普通に作る場合、唐辛子と花椒を油でカラっと揚げて、軽く炒ったピーナッツを加えて味付けすればできる（と思います）

材料たち、みんな油を吸うので、オイリーです。

まずは一口。はくっ。

揚げデカ唐辛子は入ってないし、ホンモノとは似ても似つかぬ風だけど、

辛くてしびれる。これ、イケルやつ。

好きな人はたまらないよーー。お、お酒ください！！

ちょっと、追加のピーナッツ買いに行ってきますね。

（よい子は家で量産しないで、ファミマに行って買おうね。）

食べ過ぎ注意ね。節度を守っておいしく！

おしまい。