今日はトマトを食べる方法のまとめ記事です。
私、家庭菜園で毎年トマトを育てていまして、夏は「毎日トマト」を食べています。^^; 今日も明日も明後日も。トマトが枯れるまでトマト生活です。
毎日トマトを食べていますので・・・「トマトを食べる、いい方法はないか？」トマトを食べる方法、まとめておきました！
トマトを使う料理は色々ありますが、私、ななごセレクトで「15種類」選んでまとめてみました。
トマト初心者の方あなたも。多すぎるトマトをどうようか悩んでいるあなたも。これを見ればきっとお悩み解決！ 探しているイメージに近いものや、面白い料理が見つかるかも。
詳しいブログ記事があるものにはリンクが貼ってありますよ。気になるものがあれば、ぜひ押して見ていってね。
それでは、トマトを食べる方法、スタートです！
トマトを食べる方法まとめ 15選
(1)トマトの水煮
(2)トマトソース
(3)トマトチーズトースト
(4)ピザ
(5)トマトジャム
(6)トマトマリネ
(7)青じそトマト
(8)ドライトマト
(9)冷やし中華
(10)トマト煮（ラタトゥイユ風）
(11)トマトとたまごの中華スープ
(12)野菜と豆のトマトスープ
(13)トマトサラダ（バンバンジーサラダ）
(14)ピータントマト
(15)トマト炒め（トマトと豚肉と小松菜の炒め物）
大量のトマトは煮て水煮に加工しておきましょう。煮ておくと他の料理に使いやすいよ。
好きな味つけで。オリジナルのトマトソースを作ろう。
(3)トマトチーズトースト
朝食におすすめ。パンにトマトソースを塗ってチーズのせて焼くだけだよ。
余裕があれば具を増やしてピザトーストにしても美味しいよ。
(4)ピザ
ピザにトマト。ソースとトッピングで両方に使えるよー！ 手作りでも、買ってきた生地でも。好きにアレンジしてみてね。
トマトでジャム？？ トマトを煮てフルーティーなジャムを作ります。
夏にさっぱり。シンプルマリネ。作って冷凍庫に入れておけるよ。
(7)青じそトマト
青じそが余っていたらぜひ。ひんやり冷たくて美味しいよ。 切って冷凍庫に入れて冷やしておくだけ。ポン酢とか青じそドレッシングとか好きな味で。（食べる前にかけてもいいよ。）
暑さを利用して灼熱のベランダで「ドライトマト」を作ります。おうちでドライトマトが作れちゃうよ！
(9)麺類 冷やし中華など
麺にトッピングしてさっぱり。トマトをザク切りにして絡めて「トマト麺」にしても。
(10)トマト煮（ラタトゥイユ風）
夏野菜全部盛り。野菜いっぱい食べよう。
(11)トマトとたまごの中華スープ
トマトとたまごがあればすぐできる、中華風のシンプルなスープだよ。
(12) 野菜と豆のトマトスープ（右の隅のスープ）
冷蔵庫にあるものを「何でも入れて煮る」トマトのスープだよ。野菜、豆にウィンナーとかベーコンなんかも入れると美味しいよ。
(13)トマトサラダ（バンバンジーサラダ）
トマトが主役のサラダ。バンバンジーサラダにするとおいしいよ。
(14)ピータントマト
切って並べたら完成！ 中華醤油やラー油が合うよ。
(15)トマト炒め（トマトと豚肉と小松菜の炒め物）
炒めものの定番は「トマトとたまご炒め」が人気だけれど・・・
他の炒めものも美味しいよ。これはトマトと豚肉と小松菜の炒め物だよ。お肉と一緒に炒めると、ジューシーで美味しいよ。
まとめ 感想
トマトって「生で食べる」イメージが強い野菜だと思いますが、私は結構加熱したり、加工しちゃう派なので、こうやってまとめてみると「加熱する料理」の割合がすごく多いですね。 （たくさんとれて、豊作すぎるから、生で食べていると間に合わないからだね・・・）
トマトの料理、たくさん作っているのですが、ふだんは写真撮らないでそのまま素で食卓に出して食べちゃうことの方が多いので、（いや、当たり前だよね）トマトを使った料理をまとめるの、なかなか大変でした。欲張ってあれもこれもと入れちゃったので、ちょうどいいトマト料理の写真探したり、料理するのが地味に大変でした。
↑ちなみに、全部うちのトマトの料理＆写真です。ワタシが作りました。（生産者風）
今回の記事は、「トマトづくし」でまとめてみましたが、今日の料理は決まった？（かな？）
夏はトマトが美味しい季節なので、いろいろな料理の仕方で楽しんでみてね！
おしまい。
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