カテゴリー: 冷蔵庫にあるもので

家庭の定番の小鉢のおかず、切り干し大根。 切り干し大根って美味しいよね。でもでも・・・ やわらかく戻して、しっかり煮含めるのに地味に時間かかるよね。 急ぐと部分的に固かったり、柔らかくなかったり。 あと、切り干し大根、意...

こんにちは、ななごです。きょうもノープラン、思いつきで作ります。 今日は冷蔵庫に長期滞在しすぎて、誰も食べないりんご（ラストワン）を調理したいと思います。 見た目も色も悪くなって、りんごの中身はもちろん「もそもそ」 えー...

冷蔵庫に旬のブロッコリーがあったので。 はい、今日は思いつきで「ブロッコリーの森 パスタ」を作ります。 強烈で個性が強すぎる感じのパスタです。 注意！ にんにくを大量に使います。 外出予定がある方や、匂いが気になる乙女は...

タイカレーって、中途半端に残ったりすると、すごい困りませんか？（うちだけ？） タイカレーの残りを使った、翌日メニューです。 具は少なくなってるし、ルーの量も中途半端・・・。 そんなタイカレー、麺を入れてカレーヌードルにし...

冷蔵庫の中にあるもので作るシリーズ、今日は「白菜と大根の蒸し煮」を作ります。 鍋のだし（鍋つゆ）がない。鍋らしい鍋の材料もない、あー、豆腐もない。 寒いし、なんかあったかいものが食べたいな。でも、家から出たくない。そんな...

冷蔵庫の中にあるもので作る、インスタントなお昼ごはん。 はい、今日は「きのこのペペロンチーノ」を作ります。 略して、きのこペペロン。我が家の定番パスタです。 お肉、魚がなくても、きのこで一品、お昼ごはんができます。 きの...

冷蔵庫の中にあるもので作る、インスタントなお昼ごはん。はい、今日は「ブロッコリーとサラミのトマトパスタ」を作ります。 材料 ・おつまみに買ってあった、イタリア産のちょっといいサラミ ・トマトソースの瓶（味つき） ・ブロッ...