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ごはんの森 料理のネタ帳
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タグ: まぜる・あえる

お餅で作る 青森くぢらもち 久慈良餅
おうちで作ろう/スイーツ・おやつ/料理

お餅で作る 青森くぢらもち 久慈良餅

Posted on 2023-01-19 by ななご

今日は青森の銘菓、くぢらもち(久慈良餅)をイメージした、お茶にあう和菓子を作りました。 家にあるお餅で!知恵をぎゅーっと絞って、アレンジしてみました。 名前はくじらもちだけど、くじらは入っていないよ。 このお菓子、買って...

花豆と抹茶のパウンドケーキ
スイーツ・おやつ/料理

花豆と抹茶のパウンドケーキ

Posted on 2023-01-03 by ななご

甘さ控えめの抹茶生地に花豆煮をあわせて、和風の抹茶ケーキにしてみました。 豆に味がしっかりついているので、そのまま使えるよ! あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 ななご家は、お正月に黒豆の代わり...

青パパイヤのサラダ
外国の味/料理

青パパイヤのサラダ(ソムタム)を作る

Posted on 2022-10-16 by ななご

今日は「青パパイヤのサラダ」(ソムタム)を作っちゃいます。 日本の野菜にはない、面白い食感のサラダだよ。 今日は青パパイヤしか材料がほとんど揃っていないのですが・・・ にんにくなし、パクチーなし、トマトなし、レモン(ライ...

ささみのトムヤムチキン
外国の味/料理

タイの香り ささみのトムヤムチキン

Posted on 2022-08-25 by ななご

今日はささみを使った、お肉料理を作るよ!「コオロギレシピグランプリ」用に開発したレシピだよ〜 ちなみに前回、作ったレシピはこちら↓ 大人のころごころ ブランデーケーキ ついに完成!「大人のころごころ ブランデーケーキ」た...

トマトとバジルのシンプルマリネ
季節の味/常備菜/料理

作り置き トマトとバジルのシンプルマリネ

Posted on 2022-07-23 by ななご

夏です。暑いです。(そればっか) 庭に植えている、トマトとバジルがたくさんとれる、とれすぎる。 (奴らの成長スピードが早すぎるんだ・・・) 加工すれば良いけど、暑いから、煮込んでソースにするのも大変。 (暑いから、グツグ...

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ななご
ななご
美味しいもの、料理、旅行に行くことが大好き! 「楽しく料理して暮らす」をテーマに世界の料理から今日のおやつまで。 料理しながらブログやレシピを書いたりしています。 気に入ってもらえたら、ブラウサの「お気に入り」に入れておいてね。 SNSもやっているので、フォローしてもらえると嬉しいです。

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