タグ: まぜる・あえる

今日は青森の銘菓、くぢらもち(久慈良餅)をイメージした、お茶にあう和菓子を作りました。 家にあるお餅で！知恵をぎゅーっと絞って、アレンジしてみました。 名前はくじらもちだけど、くじらは入っていないよ。 このお菓子、買って...

甘さ控えめの抹茶生地に花豆煮をあわせて、和風の抹茶ケーキにしてみました。 豆に味がしっかりついているので、そのまま使えるよ！ あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 ななご家は、お正月に黒豆の代わり...

今日は「青パパイヤのサラダ」（ソムタム）を作っちゃいます。 日本の野菜にはない、面白い食感のサラダだよ。 今日は青パパイヤしか材料がほとんど揃っていないのですが・・・ にんにくなし、パクチーなし、トマトなし、レモン(ライ...

今日はささみを使った、お肉料理を作るよ！「コオロギレシピグランプリ」用に開発したレシピだよ〜 ちなみに前回、作ったレシピはこちら↓ 大人のころごころ ブランデーケーキ ついに完成！「大人のころごころ ブランデーケーキ」た...

夏です。暑いです。（そればっか） 庭に植えている、トマトとバジルがたくさんとれる、とれすぎる。 （奴らの成長スピードが早すぎるんだ・・・） 加工すれば良いけど、暑いから、煮込んでソースにするのも大変。 （暑いから、グツグ...