カテゴリー: 冷蔵庫にあるもので
冷蔵庫の中にあるもので作るシリーズです。買い物に行かなくてもなんとかしたい時に。
大量の生姜に困ったら「生姜の佃煮」を作ってみよう！
生姜、植えると増える増える。 大量の生姜、何に使おうか？？ 生姜焼きとか？ うーん、そんなに使わないか。 生姜がたくさんあるなら、「生姜の佃煮」を作ってみましょう。 冷蔵庫に「入れっぱなし」はダメですよ。放っておいたら、...
簡単 味しみしみ！美味しい 「焼き手羽元」の作り方
今日はすぐ焼けて美味しい、「焼き手羽元」の作り方を紹介します。 手羽元、ジューシーで美味しい。 でも、手羽元には「骨」がある。こいつが曲者。骨があるから、なかなか焼けない。 焼けた！と思っても、中がまだ生。う...
失敗なし やさしい炊き込みご飯の作り方
新米の炊き込みごはんって、美味しいよね。 今日は秋田から送ってもらった、「新米あきたこまち」を使って、みんな大好き「炊き込みご飯」を作ります。 炊き込みご飯が失敗しないよう、分かりやすく写真多めで解説していきます。これを...
野菜、足りてる？ 「冷凍野菜」のススメ
みなさん、野菜、足りてますかー？ こう毎日暑い日や豪雨が続くと・・・旬のお野菜が「安くない！！！」（むしろ高い） 猛暑で暑いし、ちょっぴり涼しくなった？と思ったら、ゲリラ豪雨で雨が降ってザーザー。 天気が悪い日が続くと、...
時短 de 煮ない！かぼちゃバター
今日は「かぼちゃ」を使った一品です。 煮物を作る元気はない。でも、冷蔵庫にかぼちゃが。（ドドン） 「かぼちゃ」って、味しみしみ〜 に「煮る」のってめんどくさいですよね。調味料も結構使わないと味がつかないし。うちなんか、味...
まるde いも「みたらしマヨ味」
最近ほんとにブログの更新をして、ませんね。(反省） 世間には、実においしそうなものが洪水のように溢れておりまして、ネタがなかなかないものでして。（汗） 夏枯れです。干からびてますわ。からっから。 何を書いたら...
辛くてうまい！ きゅうりのピリ辛漬け
今日はきゅうりを美味しく食べる、きゅうりのピリ辛漬けです。下漬けをしてあるので汁気が出にくく、調味料がよく絡んで「味が濃い」お漬物です。 からーい、でもおいしい！ 暑い時は辛いの食べてサッパリしましょう！ お肉やビールの...
