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このあいだ、美味しい燻製ナッツをもらったんですよ。 これがお酒にあう、とにかくうまい！ ナッツのくせに、あざとく計算され尽くされている。 スモーキーで酒に、特にウィスキーに合う！開けたら、すぐになくなった（泣） おおー、...

久しぶりに暑さが少し和らいだ・・・ような、ちょっと涼しい天気なので、 気温が低い今がチャンス！思い立ったら、作っちゃいます。  今日食べる分なので、簡単に。時間をかけずに即席で砂肝の燻製を作ります。 夕ごはん作...

久しぶりのブログです。 ブログに書く内容、あれこれ考えて吟味してたら時間が経っていました。 ごはんブログ、難しいです。 ーーーーーー 今日は思い立ったらすぐに作れる、たまごの燻製（くんたま）を作ります。 酒がススム、お酒...