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ごはんの森 料理のネタ帳
あれ食べよう、これ作ろう、料理のネタ帳
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タグ: 燻製

ほたて貝ひもの燻製 完成
おうちで作ろう/おつまみ・夜食/料理

簡単 お酒のつまみに ほたて貝ひもの燻製

Posted on 2023-08-23 by ななご

今日は北海道のほたての「ひもだけ」が安く売っていたので、燻して「ほたて貝ひもの燻製」を作ります。「漬け込む」とか「寝かす」必要はありません。思い立ったらすぐ燻製。すぐにできますよ。 ほたての貝ひも、細くてクルクルっとして...

酒つま盛り合わせ
おうちで作ろう/おつまみ・夜食/料理

おうちで 燻製ナッツを作る

Posted on 2022-10-28 by ななご

このあいだ、美味しい燻製ナッツをもらったんですよ。 これがお酒にあう、とにかくうまい! ナッツのくせに、あざとく計算され尽くされている。 スモーキーで酒に、特にウィスキーに合う!開けたら、すぐになくなった(泣) おおー、...

砂肝の燻製
おうちで作ろう/おつまみ・夜食/料理

酒つま おうちで作る 砂肝の燻製

Posted on 2022-08-06 by ななご

久しぶりに暑さが少し和らいだ・・・ような、ちょっと涼しい天気なので、 気温が低い今がチャンス!思い立ったら、作っちゃいます。  今日食べる分なので、簡単に。時間をかけずに即席で砂肝の燻製を作ります。 夕ごはん作...

燻製たまご くんたま を作る
おうちで作ろう/おつまみ・夜食/料理

酒のつまみ 簡単 たまごの燻製 (くんたま)を作る

Posted on 2022-04-06 by ななご

久しぶりのブログです。 ブログに書く内容、あれこれ考えて吟味してたら時間が経っていました。 ごはんブログ、難しいです。 ーーーーーー 今日は思い立ったらすぐに作れる、たまごの燻製(くんたま)を作ります。 酒がススム、お酒...

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ななご
ななご
美味しいもの、料理、旅行に行くことが大好き! 「楽しく料理して暮らす」をテーマに世界の料理から今日のおやつまで。 料理しながらブログやレシピを書いたりしています。 気に入ってもらえたら、ブラウザの「お気に入り」に入れておいてね。 SNSもやっているので、フォローしてもらえると嬉しいです。

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