こんがり 美味しい 簡単 焼きおにぎりの作り方

焼きおにぎり 焼き上がり

はい、こんにちは~ 今日は、労力と洗い物を減らして、焼きおにぎりを作ります。

フライパンを使わず、ガスコンロの「魚焼きグリル」を使って焼きます。

食事の片付けをしながら、簡単に焼けるから作ってみてね。

材料

・ごはん 大量(おにぎり作るのでいっぱい必要だよ)

・フライパン用アルミホイル(くっつかないホイル)

普通のアルミホイルで焼くとくっつくので、フライパン用のホイルを使ってね。

調味料

・しょうゆ

・みりん

・砂糖

・かつおだしの素(顆粒)

調味料は好きな分量いれてね。

オイリーなのが好きな人はごま油を少し入れてもいいよ。

ご飯を用意する。

ごはんをボウルに入れます。

(面倒な人は炊飯器のおかまに直に調味料を入れよう)

茶色いごはんを作る。

しょうゆと調味料を入れて、しゃもじで混ぜます。

ごはんに色がついていればOK、

甘いのが好きな人はさとう、みりんを入れよう。

試食してみて、ごはんに軽く味がつけばOK。

※後から醤油を塗るので、ここではあまりしょっぱくしないでね。

おにぎりを握る

サランラップで茶色いごはんを握って、おにぎりを作ります。

丸でも三角でも俵形でも、好きな形に作ろう。具材を入れてもいいよ。(鮭とか梅とか昆布とか)

あつあつのごはんだとお米がくっつくので、おにぎりを握ったら少しおいて、冷まします。

おにぎりを焼く

魚焼きグリルにフライパン用アルミホイル(くっつかないホイル)を敷きます。

おにぎりを並べて、数分間焼きます。(じりじり、素焼き)

おにぎりの表面が軽く焼けたら、お醤油をハケで塗ります。

おにぎりが焼けてない(ごはんが柔らかい)うちにしょうゆを塗ると、おにぎりが崩れてバラバラになるので、表面が焼けてから醤油を塗ろう。

(お醤油ぺたぺた)

焼きおにぎり 醤油を塗ります
お醤油を塗るよ〜

甘いのが好きな人はお醤油にさとう、みりんを入れてもいいよ。

甘いの入れると、焼き上がりが少しべたっとするよ。

はけがなければ、スプーンでしょうゆをたらして焼いてね。

おにぎりが香ばしく焼けたら、

ひっくり返して、裏面も同じように焼きます。

焼きおにぎり 両面焼きます
お醤油が焦げる香りが香ばしい。いい匂い〜

両面焼いたら完成です。

お弁当にも、おやつにも、夜食にも。焼きおにぎり茶漬けにしても美味しいよ!

焼きおにぎり、冷凍できます。

焼きおにぎり、冷ましてから、ラップでくるっと包んで冷凍できます。
レンジでチンすれば、食べたい時に食べられるよ。
おなかが空いてピンチの時に、おやつや夜食にどうぞ!

(手作りなので早めに食べてね)

ななご
美味しいもの、料理が好き。 パン、お菓子、外国の料理が得意です。

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