お腹すいた。冷蔵庫にあるもので何か食べたい!
キムチの辛さと、とろーりチーズの濃い味が美味しい一品。
鶏肉とキムチ、チーズでガッツリ、ボリューム。あー、食べた!満足度高。
ちょっと濃いめなので、白いごはんもほしい。
グリルパン(ガスコンロの中に入れて使う四角いやつ)を使って作りました。
スキレットやホットプレートで「じゅうじゅう」作ってもいいかも。
<材料>
・鶏肉
・キムチ
・チーズ(とけるチーズ)
・炒め油(あればゴマ油)
(1)鶏肉を切って、軽く下味をつけ、ごま油で炒める。
(2)肉に火が通ったらキムチ投入、肉と一緒に軽くなじむように炒める。
(3)チーズをのせ、溶けるまで加熱する(トースターやグリルで加熱)
チーズが溶けて、こんがりしてたほうが良い人はこんがりするまで加熱してね。
*今回は鶏肉だけで作りましたが、余った野菜などを一緒に炒めると、野菜もたくさん食べられます。ごはんのおかずとして作るときは、野菜を入れると良いです。