今日はパン作り、道具編です。みなさん、どんな道具を使ってますか？
長く色々作っていると、オーブンも、ホームベーカリーも死んでしまって、うちは二代目です。（寿命です、寿命）家電だもんね。
けっこうたくさん、使い倒したから、もういいかな。かなり焼いたし、元はとったよね。（ありがと！！）
家族はそんなに時間かけて作るより、
パンもお菓子も、「買った方が早いんじゃない？」派です。正論。
「ちょっと失敗しちゃったっぽい！」
「見た目はちょいアレだけど」
「ごめん、焦げてた」
全てを見ているので、彼らは言うことが違います。（うんうん）
世代交代
二代目は正直、パン熱も冷め気味で、パンとかあまり焼くつもりがなかったんで、
お求めやすいオーブン買ったんですよ。
クッキーくらい焼ければいいかな、的な。
電子レンジじゃ、蒸しパンしか作れないから、せめて、クッキー、焼き菓子くらい焼きたいよね、と。
そしたら、まーー。
結局オーブン使ってる。なんでも焼いてる。
天板は１枚しかないわ、庫内は狭いわ、高温出ないわ。
メーカーは同じなんだけど、今まで出来たことが出来ない。
何をするのにも、手間と時間がかかっちゃう。（ヒント：お値段）
ホームベーカリー君もぼぼ同時期に死んでしまったので、とりあえずホームベーカリーもね。お安いやつをねー。買ったんです。
あー。 粉の配合とか出来映えが・・・まるで違いすぎる。
今までのレシピ、分量で作れない。これ、だめだ。
騒音発生装置、ぐるんぐるん（笑） 結構、振動と音がエグいです。
ホームベーカリーはもっぱら生地のこね器として使ってます。ほとんどこねと発酵だけ。
いいもの買おう。そうしよう！
「これじゃ、安物買いの銭失いじゃん！」と散々言われ。
（心の声：えっ、続けて壊れちゃったから、予算なかったし）
内心、「やっぱ、そうかも」と思いながら。
「妥協しないでイイやつにすれば良かった・・・」とも思う。
下手だから、道具の力は偉大だった。
と、いうわけで。道具を変えたら、ちょっと（だいぶ）不便になっちゃった！わけです。
正常な感性の持ち主なら、すぐ買い替えるでしょう。
でも、こういうのも、わりと好きだから！（と自分に言い聞かせている。 く、苦しい）
作る手法を変えたり。試行錯誤したりして、そのまま使って楽しんでます。
こんな風に回り道をするのが好きな人は少数派ですね。（笑）
きょうのまとめ
迷ったら、道具は「いいもの」を買いましょう！
そんなに頻繁に買い替えないし、ね。
時間と気持ちがあれば、とても有意義に活用できると思います。
迷ったら、いいの買っといてください。
次はいいの買うぞ！（おー！）
おしまい。