米粉でかりんとうを作ろう!
今日は米粉を使って、かりんとうを作ってみます。 かりんとう、普通は薄力粉で作るんですけど、ちょうど米粉が残っていたので、米粉を使ってかりんとうを作ってみたいと思います。 かりんとう、作ったことないので、上手にできるかな?...
甘いもの、おやつ食べて元気出そう!
今日は米粉を使って、かりんとうを作ってみます。 かりんとう、普通は薄力粉で作るんですけど、ちょうど米粉が残っていたので、米粉を使ってかりんとうを作ってみたいと思います。 かりんとう、作ったことないので、上手にできるかな?...
今日は基本の基本、おうちで作る「たまご寒天」を作ります。 今日は完全に「自分用」です。家族みんな寒天が苦手で誰も食べないので、自分のためだけに寒天を作ります。 寒天、集まりとかお祝いとか法事とかがあると、必ずどこからとも...
今日は甘いものが食べたくなったので、チョコクランチ(クランチチョコ)を作ります。 ほんとは板チョコ4-5枚くらい使ってケーキ作りたいんだけど… ただいま体重増量キャンペーン中なのでチョコレート1枚...
今日はドライフルーツの「プルーン」を使ったお菓子を焼きます。 プルーンの甘さを生かした、可愛いスコーンです。 サクっと簡単、手軽に作って食べられますよ。 朝、おやつ、ティータイムに。 好きな数だけどうぞ! 材料(小 16...
今日のおやつは残っていた材料で「くるみゆべし」を作ります。きょうも思いつきクッキング。「家にあるもので」 簡単に作りますよ。 ゆべしって買うと結構お高い(1切れ)とかで売られているお菓子なので、自分で作れば食べ放題よ!(...
はい、今日は「黒糖」と「さつまいも」で饅頭 まんじゅうを作ります。 重曹を使って、蒸すだけでできちゃう、炭酸饅頭だよ。 思い立ったら作っちゃえ、ということで。今日も「考えるより先に作り」ます。 ななごは和菓子屋がないとこ...
りんごを煮て、アールグレイのミルクティーと合わせて、ケーキを焼いてみました。 今日もおうちにあるもので、焼きますよ。 今日は「牛乳、紅茶、りんご、黒糖」などを使って作ります。 えっ? ざっくりしすぎ? いつもこんな調子で...
くるみを甘くキャラメリゼした、シンプルで簡単なおやつです。 カリっと、甘くコーティングされたくるみが美味しいですよ~ 黒糖と砂糖を合わせてみたんですけど、黒糖のコク(風味)がプラスされていて、おいしいです。 ついつい手が...
今日は「砂糖を使わないでプリンを作ろう!」です。 糖質制限してたって、おやつにプリンが食べたい!!というリクエストが届いたので、作ってみました。 しかも、お砂糖を使うプリンより「早く作れて」、「洗い物もラク」ですよ! 基...
今日は青森の銘菓、くぢらもち(久慈良餅)をイメージした、お茶にあう和菓子を作りました。 家にあるお餅で!知恵をぎゅーっと絞って、アレンジしてみました。 名前はくじらもちだけど、くじらは入っていないよ。 このお菓子、買って...